'맛남의 광장' 백종원, 토마토 살사 레시피 공개 "고수 대신 깻잎"

예능 2021. 06.10(목) 21:17
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맛남의 광장
맛남의 광장
[셀럽미디어 신아람 기자] '맛남의 광장'이 토마토 완판 도전에 나섰다.

10일 방송된 SBS '맛남의 광장'에서는 배우 유이와 함께 정읍 토마토 홍보에 나섰다.

이날 방송에서 김희철은 "토마토주스 아니면 요즘 친구들은 설탕에 먹는 거 잘 모른다"고 말했다.

백종원 "어렸을 적 설탕 뿌려서 많이 먹었다. 음식 하는 사람으로서 걱정되는 게 가정에서 토마토가 좋은 재료인데 활용법을 잘 모른다. 그걸 알려야겠다"며 토마토 요리연구를 시작했다.

이어 백종원은 "외국에서 먹음직한 음식으로 시작해보자"라며 "토마토 살사를 해보겠다. 원래는 고수를 넣는데 못 먹는 사람이 있으니 깻잎을 넣자"며 레시피를 선보였다.

백종원은 토마토를 사각 썰기로 썰어준 후 양파, 청양고추, 마늘, 깻잎 등을 넣어 재료들을 한데 모아준 후 설탕으로 단맛을 더했다. 여기에 레몬즙을 넣으며 "생레몬을 써도 된다. 많이 넣을 수록 맛있다"고 설명했다.

이를 맛본 김희철은 "토마토가 시큼한 것과 잘 어울린다"고 감탄했다.

[셀럽미디어 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '맛남의 광장' 캡처]
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